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Étape 1 :
Créez votre dégradé de couleurs rose afin d'avoir un joli assortiment de macarons.
Étape 2 :
Aplatissez votre pâte polymère avec votre machine à pâte ou au rouleau en inox.
Étape 3 :
Emporte-piècez avec un emporte pièce rond les coques de vos macarons
Astuce : Mettre un fil alimentaire transparent sur votre pâte puis appliquer l'emporte pièce, afin d'avoir un bel arrondi sur le dessus de votre macaron.
Étape 4 :
Enroulez une petit boudin sur le contour de votre coque afin de créez l'effet "mousse" de la collerette sur le macaron.
Étape 5 :
Créez un rond du même diamètre mais d'une autre couleur pour réaliser la ganache.
Étape 6 :
Renouvelez l'opération afin d'avoir plusieurs macarons de tailles et dégradé de rose différents.
Miam!
Vous pouvez également décliner vos macarons en "macaron cœur" !!!
Tuto réalisé par la talentueuse Ghia (Ghislaine Petitgas)
